Padella piccante di pollo e verdure con cous cous - pasoli

Pollo piccante e tegame di verdure con couscous

Ingredienti (per persone 4):

  • 2 tazze Couscous
  • 1 ciascuno Peperoni gialli e rossi
  • Pc 1 Sedano perenne
  • Pc 4 pomodori ad arbusto
  • 1x petto di pollo
  • Sale, pepe, scaglie di peperoncino, cannella mista, paprika in polvere, cipollotto

Preparazione:

Lavare tutti gli ingredienti, asciugarli e tagliarli a pezzetti. Quindi scaldare un po' d'olio d'oliva in un wok. Per prima cosa friggere i pezzi di petto di pollo fino a doratura, quindi aggiungere i pezzi di pepe e friggerli con loro. Aggiungete i pezzi di sedano e abbassate un po' la fiamma, poi aggiungete i pezzi di pomodoro e condite il tutto (a seconda dei vostri gusti - caldo o dolce). Se necessario, versare un po' di brodo vegetale. Mettete il cous cous in una ciotola e versateci sopra il doppio di acqua bollente e lasciate in ammollo per circa 10 minuti. Mettere il cous cous in una ciotolina e schiacciarlo leggermente con il cucchiaio. Capovolgere la ciotola su un piatto e disporre il pollo e la padella di verdure sul lato del piatto. Decorate con cipollotti tritati finemente e buon appetito!

Ricetta del nostro capo chef Mane.


Lascia un commento

Questo sito Web è protetto da reCAPTCHA e Termini generali e condizioni , Informativa sulla privacy da Google.