Pentola Per Pasta Asiatica

Ingredienti (per persone 4):

• 300 g di pasta al wok
• Carote 3
• 300-500 g di broccoli
• 3-4 bastoncini di cipollotti
• 400 g di scaloppina di tacchino
• salsa di soia
• chili
• Sale
• Pepe

 
Preparazione:

1. lavare le verdure. Tagliare le carote a bastoncini, i broccoli a cimette, affettare i cipollotti e tagliare a listarelle la scaloppa di tacchino.
   
   
2. Mettere l'olio in un wok e scaldare. Quindi aggiungere la carne di tacchino e far rosolare. Condite con sale e pepe a vostro piacimento. Mettere le tagliatelle wok in una pentola con acqua bollente e cuocere per 2-3 minuti.
   
   
3. Dopo che la carne è cotta, aggiungere le verdure e far rosolare anche per 5 minuti. Unite poi le tagliatelle scolate. Aggiungere la salsa di soia e la salsa di peperoncino a piacere e saltare per altri 3 minuti.

Ricetta del nostro chef professionista Jonas