Ingredienti (per persone 4):
- 300 g di pasta al wok
- Carote 3
- 300-500 g di broccoli
- 3-4 bastoncini di cipollotti
- 400 g di scaloppina di tacchino
- salsa di soia
- chili
- Sale
- Pepe
Preparazione:
- lavare le verdure. Tagliare le carote a bastoncini, i broccoli a cimette, affettare i cipollotti e tagliare a listarelle la scaloppa di tacchino.
- Mettere l'olio in un wok e scaldare. Quindi aggiungere la carne di tacchino e far rosolare. Condite con sale e pepe a vostro piacimento. Mettere le tagliatelle wok in una pentola con acqua bollente e cuocere per 2-3 minuti.
- Dopo che la carne è cotta, aggiungere le verdure e far rosolare anche per 5 minuti. Unite poi le tagliatelle scolate. Aggiungere la salsa di soia e la salsa di peperoncino a piacere e saltare per altri 3 minuti.
Ricetta del nostro chef professionista Jonas
Lascia un commento