Patatine fritte dal wok

Ingredienti (per persone 4):

• circa 12 patate (600-800 g)
• Olio vegetale
• Sale

Preparazione:

1. Sbucciate le patate e poi tagliatele a bastoncini sottili della stessa dimensione.
   
   
2. Nel frattempo, aggiungi l'olio vegetale al wok e scaldalo.
   
   
3. Una volta che l'olio è abbastanza caldo, aggiungi le patatine.
   Suggerimento: prendi la tua spatola per wok pasoli e tienila nell'olio caldo - se si formano bolle sulla spatola per wok, l'olio è abbastanza caldo.
   Tutte le patatine dovrebbero nuotare nell'olio.
   
   
4. Non appena le patatine saranno dorate, potete toglierle con una schiumarola, scolare un po' d'olio, salare e servire.

Le patatine più gustose che tu abbia mai preparato sono pronte!